Ingrédients pour 8 verrines :
4 pommes
4 poires
100 g de sucre
100 g de farine
80 g beurre
80 g d’amandes en poudre

Préparation :

Commencez par préparer le crumble:

1 coupez le beurre en dés puis mélangez-le du bout des doigts avec le sucre, la farine et la poudre d’amandes
jusqu’à l’obtention d’un mélange sablonneux. Réservez au frais.

2 Préchauffez votre four à 180 °C.

3 Pelez, ôtez les trognons et découpez en petits cubes les pommes et les poires. Placez-les au fond des verrines.

4 Sortez le crumble du réfrigérateur et émiettez-le sur les pommes et les poires.

5 Enfournez pour 30 minutes environ à 180°C.

6 Servez tiède ou froid.