Ingrédients:
150 g de chocolat noir
150 g de fromage blanc (0%)
125 g de cassonade
100 g de farine
50 g de poudre de noisette
40 g d’huile de noisette Lesieur
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
50 g de noisettes grossièrement concassées

Préparation:

1 Préchauffez votre four à 180°C.

2 Dans un saladier, mélangez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, Ajoutez le fromage blanc
puis la farine mélangée à la poudre de noisette et la levure.

3 Faites fondre le chocolat avec l’huile et ajoutez-le au mélange précédent. Ajoutez les noisettes concassées
à l’aide d’un spatule.

4 Versez la pâte dans un moule de 26 cm de long.

5 Enfournez et baissez la température à 160°C. Laissez cuire 45 min environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe
d’un couteau, qui doit ressortir sans traces.