Ingrédients:
3 œufs
100 g de sucre
125 g d’ amandes en poudre
75 g de beurre fondu
1 c à s de rhum ou un peu d’extrait d’amande amère
2 c à s d’ amandes effilées pour la déco
Préparations:
1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Mélanger au fouet les œufs et le sucre jusqu’au blanchiment de la préparation.
3 Incorporer la poudre d’amande et le beurre préalablement fondu.
4 Ajouter l’arôme de son choix (du rhum pour moi). Bien mélanger avant de répartir la préparation dans
des moules individuels.
5 Enfourner à 180°C et cuire 20 mn.
6 Laisser refroidir avant de déguster.
