Ingrédients:
3 œufs
100 g de sucre
125 g d’ amandes en poudre
75 g de beurre fondu
1 c à s de rhum ou un peu d’extrait d’amande amère
2 c à s d’ amandes effilées pour la déco

Préparations:

1 Préchauffer le four à 180°C.

2 Mélanger au fouet les œufs et le sucre jusqu’au blanchiment de la préparation.

3 Incorporer la poudre d’amande et le beurre préalablement fondu.

4 Ajouter l’arôme de son choix (du rhum pour moi). Bien mélanger avant de répartir la préparation dans
des moules individuels.

5 Enfourner à 180°C et cuire 20 mn.

6 Laisser refroidir avant de déguster.