Ingrédients:
1 petite boite de poire au sirop (on peut aussi profiter des poires de saison)
70 g de beurre
45 g de sucre
2 œufs
100 g de farine
1 sachet de sucre vanille
½ sachet de levure
30 g de pépites de chocolat
Amandes effilées pour la garniture si désirée
2 c à s de lait ajout personnel (la pâte était trop épaisse)

Préparation:

1 Égoutter les poires et les couper en lamelle

2 Faire fondre le beurre.

3 Blanchir les œufs et les sucres, incorporer le beurre refroidit. Incorporer la farine et la levure tamisée.
J’ai du ajouter un peu de lait tout dépend de la farine. Ajouter les pépites de chocolat.

4 Préchauffer le four à 180 C (350 F), beurrer et farine un moule amovible (j’ai utilise un petit moule
de 20 cm si vous prenez un plus grand moule dans ce cas il faut doubler quantités des ingrédients.)

5 Couper quelques poires en petits morceaux et les verser au fond du moule. Verser la pâte sur les poires.
Disposer les lamelles de poires sur la surface de la pâte. Parsemer d’amandes effilées.

6 Enfourner environ 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

7 A la sortie du four laisser tiédir avant de démouler et parsemer de sucre glace.