Ingrédients pour 6 briochettes:
2 pommes
125 g de mascarpone
50 g de sucre
1 œuf
40 g de farine
1/2 c a c de cannelle
1/2 bouchon de calvados

Préparation:
1 Mélanger l’œuf avec le sucre, puis la mascarpone, la farine , la cannelle et le calvados.

2 Peler et couper les pommes en dés. Les ajouter à la préparation.

3 Verser dans les empreintes briochettes.

4 Faire cuire au four th 180° durant 15 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler.

5 Servir tiède ou froid avec du caramel.

Bon appétit!