Ingrédients 3 personnes:

– 700 g de pommes de terre
– 2 Oignons
– 1 Boule de mozzarella
– 20 Cl d’eau chaude
– 1 Bouillon cube de volaille
– Sel
– Poivre et herbes de Provence ou origan et un peu de beurre.

Préparation:

1 Peler et couper en fines rondelles les pommes de terre et oignons.

2 Beurrer un plat à gratin, déposer une couche de pommes de terre, une d’oignons, une de pommes de terre
puis la mozzarella en tranches. Saler et poivrer.

3 Saupoudrer d’herbes de Provence, verser le bouillon de volaille.

4 cuire à four préchauffé à 180° pendant une heure.