Ingrédients pour 4 personnes:
500 g de lait
60 g de sucre
20 g de Maïzena
1 œuf
décor 35 g de poudre de noisette

Préparation:

1 Dans votre casserole, mettre le lait + le sucre + la Maïzena + l’œuf. Bien mélanger au fouet et mettre
à chauffer à feu doux jusqu’à épaississement, sans cesser de remuer.

2 Lorsque la crème est épaissie, hors du feu, vous pouvez ajouter la poudre de noisette et éventuellement
1 à 2 CS de crème fraîche pour lui donner un peu plus d’onctuosité.

3 Verser cette crème noisette dans 4 ramequins ou comme moi, dans 4 tasses à cappuccino (c’est plus original)
et décorer comme bon vous semble.