Ingrédients:
3 pommes
2 œufs
60 g de sucre
90 g de farine
30 cl de lait (ou 20 cl de crème + 10 cl de lait)
Cannelle

Préparation:

1 Dans un récipient, mettre les œufs et le sucre. Mélanger. Ajouter ensuite la farine puis le lait. Mélanger à
nouveau. Réserver.

2 Peler et couper les pommes en tranches (pas trop fines). Beurrer le moule et ajouter la préparation. Disposer
ensuite vos pommes.

3 Cuisson à l’Omnicuiseur : Verser 3 CS d’eau au fond de la cocotte et disposer le moule dans le fond.
Fermer la cocotte et mettre en cuisson durant 50 minutes. Haut : Maxi (jusqu’à dorage, pour moi 45 minutes),
BAS : Mini durant 30 minutes puis « 0 », Inversion à 30 minutes.
Cuisson dans un four traditionnel : Enfourner 40 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C (th.6)

4 Saupoudrer de cannelle dès la sortie du four et déguster.