Ingrédients:
– 200 g de farine
– 100 g de beurre pommade
– 1 œuf
– une cuillère à soupe de sucre en poudre
– de la compote de pommes

la compote de pommes maison:
– 10 pommes
– 100 g de sucre en poudre

Préparation:

Pelez et coupez les pommes. les Laissez mijoter avec le sucre environ 20 minutes dans une casserole à feux moyen.
Mixez la compote de pomme. laissez-la refroidir.

Mélangez la farine dans un bol avec le sucre, ajoutez l’œuf battu puis le beurre en pommade.
Travaillez bien la pâte (moi je la travaille à la main ) pour former une boule.

Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné, détaillez la pâte suivant la taille
et la forme de vos tartelettes.

Déposez la pâte dans des moules à tartelettes beurrés.

Mettez la compote de pommes sur la pâte.

Enfournez les Tartelettes à la compote de Pommes pendant 30 minutes à 180°.