Ingrédients:
1 disque de pâte feuilletée
8 pommes
80 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
50 g de beurre

Préparation:

1 Préchauffer le four à 180°C (th.6). Éplucher, épépiner et couper vos pommes en deux. Réserver.

2 Réaliser le caramel, si possible, dans votre moule de cuisson. Pour cela, faire fondre le beurre dans
une poêle et ajouter le sucre. Baisser le feu et laisser fond jusqu’à obtention d’un caramel bien blond.

3 Disposer vos moitiés de pommes, face bombée vers le bas, sur le caramel. Bien les serrer. Les saupoudrer
de sucre vanillé et placer le disque de pâte feuilletée sur le dessus. Coincer les bords de la pâte sous
les pommes à l’aide d’une petite spatule pour ne pas vous brûler. Piquer la pâte à l’aide d’un couteau à
plusieurs endroits et enfourner durant 35 minutes.

4 Retourner votre tarte chaude sur votre plat de présentation et servir.