Ingrédients:
120 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
½ sachet de levure
3 œufs
125 g de farine
120 g de beurre
3 pommes
gâteau aux pommes moelleux

Préparation:

1 Préchauffez votre four à 180 °C. Pour cette recette, j’ai réglé mon four sur chaleur tournante et non sur
le mode pâtisserie.

2 Pelez les pommes, coupez-les en fines lamelles et réservez-les.

3 Dans un récipient, mélangez les œufs et le sucre. Puis ajoutez la farine et la levure. Enfin, ajoutez le beurre
fondu et les pommes et mélangez bien avec une cuillère.

4 Versez la pâte dans un moule beurré (ici j’ai choisi un moule à cake). Vous pouvez aussi le tamiser pour être
sûr que le gâteau n’accroche pas (je le fais toujours).

5 Enfournez le gâteau aux pommes pour un temps de cuisson d’environ 40 minutes. Vérifiez tout de même la cuisson
à partir de 30 minutes.