Ingrédients pour 2 à 3 petits cœurs:
50 g de farine
30 g de sucre
1 œuf
50 g de beurre
1 c à s de citron
1 c à c de gingembre frais râpé

Préparation:

1 Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.

2 Dans un autre saladier, battez l’œuf avec le beurre fondu.

3 Mélangez les deux préparations pour qu’elles soient homogènes, Ajoutez le jus de citron et le gingembre frais râpé.

4 Beurrez 2 moules en forme de cœur et versez le mélange.

5 Faites cuire 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180°C.