Ingrédients pour 6 gaufres:
90 g de farine de blé
60 g de farine de châtaigne
1 sachet de levure chimique
1 œuf
3 cl d’huile
25 cl de lait (pour lait écrémé)

Préparation:
1 Premièrement, dans un récipient, mélanger les farines avec la levure

2 Puis dans le bol du cooking chef gourmet accompagné du fouet ballon (ou dans un autre récipient), battre l’œuf en omelette, puis
ajouter l’huile et le lait.

3 Si vous utilisez le robot pâtissier, changé le fouet ballon par la feuille K et ajouter le mélange de farine sans cesser de remuer
jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laisser la pâte à gaufre reposer 1h00

4 Confectionner ensuite les gaufres à l’aide d’un gaufrier et les servir avec par exemple un peu de fromage blanc aromatisé au goût
de votre choix