ingrédients:
250 g de farine
1/2 cc de bicarbonate de soude
50 g de sucre vanillé
2 œufs
50 cl de lait
25 g beurre
1 pincée de sel
le zeste d’une demi orange
150 g de chocolat noir
6/7 kiwis
pour la poêle à crêpes, du beurre

Préparation:

1 Dans un cul de poule, mettez la farine et le bicarbonate tamisé ensemble, le sucre, le zeste d’orange, les œufs, le beurre
et le sel. Ajoutez la moitié du lait et battez le tout. Ajoutez progressivement le reste de lait et continuez à battre. Mettez au
frais au moins une heure.

2 Si la pâte vous paraît épaisse, rajoutez du lait. Si vous ne savez pas jaugez l’épaisseur, faites-en une et vous saurez si elle
est à votre goût ou si elle est trop épaisse.

3 Faites fondre le chocolat 4 minutes au micro ondes à 450 W.

4 Coupez les kiwis en rondelles.

5 Faites les crêpes.

6 Déposez les kiwis et versez du chocolat sur chaque crêpe.