Ingrédients Pour les beignets il vous faut:
3 bananes
jus d’un citron
100 g de cassonade
pâte:
1 œuf
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
un zeste de citron
un bâton de vanille
de l’eau pour détendre la pâte
Préparation:
1 coupées les bananes en rondelles, les arrosées d’un jus de citron et de 100 g de cassonade. laisser mariner 10 minutes
2 Faire une pâte en mélangeant tous les ingrédients,
3 Égoutter les bananes et les passer dans la pâte.
4 Les frire dans l’huile non fumante, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
5 Servir les beignets saupoudrés de sucre .
