INGREDIENTS:
200 g de farine
100 g de lait
200 g de fromage blanc
30 g de parmesan
50 g de beurre
1 sachet de levure
3 œufs
Sel-poivre
Portions de vache qui rit

PREPARATION:

1 Mélanger la farine, la levure et le parmesan.

2 Dans un autre saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc, le lait et le beurre fondu, Ajouter le poivre et le sel.

3 Remplir de cette préparation des moules à muffins. Placez une portion de vache qui rit sur le dessus.

4 Cuire à 180° pendant 25 minutes.

5 Servir tiède ou froid avec une salade.