Ingrédients:
– 100 g de sucre
– 200 g de farine
– 1 c à c de levure
– 10 cl de fromage blanc
– 2 œufs
– 2 c à s d’extrait de vanille
– 150 g de beurre
– 1 pomme
– quelques amandes effilées

Préparation:

1 Préchauffer le four à 180 degrés.

2 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.

3 Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec les œufs et l’extrait de vanille.

4 Verser le deuxième mélange dans le premier avec le beurre fondu.

5 Epluchez la pomme et à l’aide de l’économe faite des lamelles de pommes que vous mélangez à la pâte. Répartir la pâte dans
vos moules en silicone au 3/4 et recouvrir de quelques amandes effilées.

6 Enfourner 20 min à 180 degrés tout en surveillant la cuisson.