Ingrédients:
1 kg de pommes de terre
140 g de thon au naturel
135 g de thon à la catalane
3 brins de persil
3 brins de ciboulette
Sel et poivre

Préparation:

1 Faire cuire les pomme de terre pendant 10 min dans un autocuiseur, Les peler puis les écraser à la fourchette, Saler peu et poivrer.
Partager en 2 parts égales et réserver.

2 Égoutter le thon au naturel. L’ émietter puis le mélanger au thon à la catalane. Réserver.

3 Laver et hacher séparément le persil et la ciboulette, Ajouter le persil dans une moitié de pomme de terre.

4 Ajouter la ciboulette dans l’autre moitie.

5 Dans un moule à cake, tasser le mélange au persil dans le fond du moule, puis étaler le mélange au thon et recouvrir du mélange
à la ciboulette.

6 Couvrir d’un film alimentaire et mettre au frigo jusqu’au lendemain, Démouler et trancher.