Ingrédients pour de 6 personnes
175 g de farine
150 g de chocolat noir
135 g de sucre
3 œufs
100 g de beurre
80 g de cerneaux de noix
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation:
1 Concassez grossièrement les cerneaux de noix

2 Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.

3 Faites fondre le chocolat avec le beurre, puis ajoutez à la préparation, Ajoutez la farine, levure chimique, pincée de sel puis
mélangez de manière à homogénéiser la pâte, Incorporez les cerneaux de noix concassés.

4 Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou huilé.

5 Enfournez à 180°C pour 40 minutes environ. (Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : il doit ressortir sans trace de pâte).