Ingrédients:

– 150 g de farine
– 3 pommes
– 3 œufs
– 150 g de cassonade
– 1 c à s de sucre glace

Préparation:

1 chauffez votre four à 180°,
2 tapissez un moule à charnière avec du papier sulfurisé et beurrez les côtés.
3 pelez les pommes, retirez-les les cœurs et coupez-les en cubes.
4 mettez les œufs dans un saladier, ajoutez la cassonade puis fouettez-les pendant 6 minutes avec votre batteur à vitesse moyenne
à élevée.
5 Une fois votre mélange est très épais ajoutez la farine par lots en mélangeant avec la spatule puis ajoutez les pommes et mélangez
le tout.
6 Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 60 minutes, laissez refroidir 10 minutes, saupoudrez avec
sucre glace