Ingrédients
4 ou 5 pommes
100 g de sucre en poudre (160g préconisés dans la recette initiale)
100 g de farine
3 œufs
25 cl d’eau
20 g d’huile
1/2 c à c de vanille liquide
1 pincée de sel

Préparation:
1 Préchauffez le four à 180°

2 Beurrez et farinez un moule à manqué

3 Pelez les pommes, évidez-les et coupez les en tranches et déposez les dans le fond du moule

4 Préparez la pâte en mélangeant dans un saladier, les œufs, le sucre, la farine, l’eau, l’huile et la vanille et le sel.
Remuez pour avoir une pâte homogène.

5 Versez la pâte par dessus les pommes

6 Enfournez pour 30 à 40 minutes environ jusqu’à ce que le gâteau soit doré