Ingrédients

lait
jaunes d’œufs
sucre
cannelle en poudre
glace concassée

Préparation:

1 Au robot, mélanger du lait avec des jaunes d’œufs, du sucre, de la cannelle en poudre et de la glace concassée.

2 Verser ce lait de poule vierge dans des verres. Parsemer de muscade ou de cannelle en poudre.