Ingrédients Pour environ 12 cookies:
150 g de farine de blé
60 g de beurre salé froid, coupé en cubes
50 g de poudre de noisettes grillées
150 g de crème de marrons
1 c à c d’extrait de vanille liquide
1 œuf
1 poignée de canneberges
1 poignée de pistaches
60 g de chocolat au lait
Cookies marrons 8

Préparation:

1 Préchauffez le four à 200°C.

2 Mélangez le beurre et la farine avec une grande cuillère, en écrasant bien le beurre pour qu’il s’incorpore. Ajoutez la poudre de
noisettes, la crème de marrons, la vanille et l’œuf, Mélangez bien, puis incorporez le chocolat, les pistaches et les canneberges.

3 Formez les cookies à l’aide d’une cuillère à glace. Déposez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, puis enfournez-les
pendant 13 minutes environ.