Ingrédients:
12 crevettes
80 g de spaghettis
2 petites courgettes
1 gousse d’ail
une douzaine de tomates cerises
quelques feuilles de basilic
huile d’olive
sel – poivre

Préparation:

1 Décortiquer les crevettes puis les faire mariner pendant 1 heure avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, la gousse d’ail pelée
et hachée ainsi qu’un peu de basilic finement ciselé.

2 Laver, couper les extrémités des courgettes et réaliser des spaghettis de courgettes.

3 Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition et y faire cuire les spaghettis en suivant les indications de l’emballage.

4 En parallèle, faire dorer les crevettes dans une sauteuse (je les ai fait revenir dans la marinade). Réserver, Ajouter
les spaghettis de courgettes, les tomates cerises coupées en deux, le sel et le poivre et cuire pendant environ 5 minutes.
( Dans un saladier, mélanger la préparation précédente avec les spaghettis cuits égouttés, les crevettes et le basilic ciselé.
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.