Ingrédients :

-4 oranges
-3 oeufs moyens
-200 g de sucre en poudre (120g+80g)
-200 g de farine
-175 g de beurre
-1/2 sachet de levure chimique
-60 g de pépites de chocolat

Préparation:

1 Préchauffer le four à 150°C.

2 Fouetter le beurre mou avec 120 g de sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

3 Ajouter les oeufs un par un en fouettant à chaque fois, puis la farine, la levure, le zeste et le jus d’une orange.
Verser cette pâte dans un moule à manqué beurré de 20 cm de diamètre.

4 Verser les pépites de chocolat sur la pâte et essayer de les incorporer un peu au mélange.

5 Faire cuire dans le four pendant 40 minutes.

6 Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux le jus des trois autres oranges et le reste de sucre, en remuant de temps à autre
jusqu’à avoir un sirop léger, Arroser le gâteau chaud de ce sirop chaud.