Ingrédients pour 4 personnes :

  • pâte feuilletée
  • 250 gr de pépites au chocolat
  • 100 gr de sucre ou blanc ou brun, selon votre préférence
  • Fromage de Philadelphia
  • Un jaune d’œuf battu

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 190°C et couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.
  2. Étaler la pâte feuilletée,
  3. Etalez généreusement une couche de fromage de philadelphia, les pépites de chocolat, saupoudré le sucre, et la rouler en boudin, Couper des disques de 1,5 cm environ.
  4. Badigeonner de l’œuf battu (auquel j’ajoute une cuillère à soupe d’eau)
  5. Enfournez pendant environ 15 minutes.