Ingrédients pour 4 personnes :

– 400 g de miettes de thon (ou 2 boîtes de thon entier)
– 400 g de macaronis ou tortis,
– 30 g de farine
– 400 ml de lait
– 30 g de beurre
– 100 g de gruyère râpé
– Sel – poivre

 

Préparation :

1 Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante, selon les indications sur l’emballage.

2 Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).

3 Dans une casserole, faire un roux avec le beurre et la farine, Verser le lait et bien mélanger pour que les grumeaux disparaissent.

Attendre que la sauce béchamel épaississe.

4 Émietter le thon et le déposer au fond du plat à gratin. Recouvrir avec les macaroni, Verser la sauce béchamel puis recouvrir de         fromage râpé.

5 Enfourner pendant 10 mn à 15 mn, ou jusqu’à ce que le dessus du gratin soit bien doré.