Ingrédients:
680 g de courge musquée, pelée et coupée en morceaux de 1 pouce
190 ml de crème épaisse
3 feuilles de sauge
170 ml de parmesan râpé
sel et de poivre

Préparation:
1 Préchauffer le four à 400 ° avec la grille au centre.

2 Mélanger la courge avec la crème, la sauge, salez et poivrer dans un plat de cuisson peu profond de 2 litres.

3 Cuire au four, couvert, 30 minutes.

4 Incorporer la moitié du fromage et saupoudrer le reste sur le dessus. Rôtir, à découvert, jusqu’à ce que
la courge soit tendre et commence à brunir, environ 20 minutes. Laisser reposer environ 5 minutes avant de servir