Pour 4 personnes
2 petites betteraves cuites
1 c à c d’ail en poudre
150 g de philadelphia
du poivre
1 c à s de lait pour détendre le tout

Préparation:
1 Épluche les betteraves, coupe les betteraves en morceaux, mets les dans le mixer, mixe un peu, puis ajoute l’ail
en poudre, le philadelphia, le poivre, mixe encore si ça te parait un peu épais, ajoute la cuillère a soupe de
lait.

2 Verse cette mousse dans les verrines avec une poche a douille ça le fait bien, place au frais au moins 1 heure, puis crie « A table Kiki c’est prêt a claper »