Ingrédients:
fromage Pélardon
4 figues fraiches
1 morceau de gingembre frais
poivre au moulin

Préparation:
1 Préchauffer le four à 180° . Couper les figues en rondelles. Détailler le gingembre en dés très fins

2 Dans un plat à gratin ,mettre les rondelles de figues et le pélardon en intercalant. Saupoudrer de gingembre
(selon votre gout)

3 Ajouter un filet d’huile d’olive et un tour de poivre. Enfourner et faites gratiner 5 à 10 mn en surveillant. Au
moment de servir ajouter un filet d’huile d’olive.