Ingrédients Pour 2 personnes :
4 tiges de rhubarbes
40 g de sucre en poudre
1/2 grenade
40 g de beurre (ou margarine)
40 g de farine (ou farine de riz)
40 g de sucre en poudre

Préparation:
1 Épluchez les tiges de rhubarbe et coupez-les en tronçons de 2 cm, Placez-les dans un plat à gratin et saupoudrez
de sucre, Laissez ainsi pendant 1 heure.

2 Pendant ce temps, préparez le crumble en sablant entre vos mains le beurre, la farine et le sucre. Si vous prenez
l’option margarine, remettez 30 minutes au frais, Déposez grossièrement sur une plaque.

3 Faites préchauffer à 180°C et enfournez pour 15-20 minutes. Le crumble doit être doré. Laissez refroidir.

4 Faites cuire au four la rhubarbe pendant 20 minutes.

5 Récupérez les graines de la grenade et ajoutez-les à la fin de la cuisson de la rhubarbe.

6 Recouvrez de crumble et servez sans attendre.