Ingrédients:
180 g de lentilles corail
40 cl d’eau
1 C à S d’huile d’olive
1 C à S de graines de cumin pilées
1 C à S de curry en poudre
Sel

Préparation:
1 Faire cuire les lentilles corail avec l’eau pendant une 20 minutes.

2 Pendant ce temps, écraser les graines de cumin avec un pilon. Les faire revenir avec le curry dans l’huile
d’olive puis mélanger aux lentilles corail.

3 Saler si besoin.