INGRÉDIENTS :
1.5 litre d’eau fraîche
1/2 concombre
3-4 rondelles de gingembre
8 feuilles de menthe
5-6 glaçons
Préparation :
1 Peler le concombre avec un éplucheur et les couper en rondelles d’environ 1 centimètre. On peut aussi ne pas
peler.
2 Peler le gingembre et le couper en rondelles d’1 centimètre.
3 Laver soigneusement les feuilles de menthe.
4 Mettre dans une carafe 1.5 L d’eau, ajouter le concombre, le gingembre, les feuilles de menthe et mélanger
le tout avec une cuillère en bois.
5 Laisser macérer 2 h au réfrigérateur. Se conserve facilement 2 jours.
