Ingrédients:
Aérosol de cuisson antiadhésif
2 tasses de courge râpée
2 gros œufs
½ tasse de fromage râpé
½ tasse de chapelure panko
2 c.à soupe de basilic frais, haché
Sel et poivre frais moulu, au goût

préparation:

1 Préchauffer le four à 400 ° F
Vaporiser un moule à mini muffins avec un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.

2 Dans un grand bol, mélanger la courge et les courgettes râpées, les œufs, le fromage, la chapelure, le basilic,
le sel et le poivre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

3 Répartir uniformément le mélange dans chaque moule à muffins, cuire au four pendant 15 à 18 mn ou jusqu’à ce
que le dessus des bouchées soit légèrement doré et que l’œuf soit pris.

4 Laisser refroidir les bouchées dans la poêle pendant environ 10 mn, retirez les bouchées de la poêle et dégustez!

5 Pour congeler: laissez les bouchées refroidir complètement, puis placez-les dans un sac de congélation.
Essayez d’éliminer le plus d’air possible du sac. Congelez jusqu’à 3 mois.

6 Pour réchauffer: Cuire les bouchées surgelées au micro-ondes pendant environ 30 secondes à puissance élevée.