Ingrédients Pour 20 mini cakes:
180 g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
10 cl de lait
10 cl d’huile de noisette
60 g de fromage râpé
60 g de roquefort
3 figues
30 g de noisettes hachées
½ C à c de sel et un peu de poivre

Préparation:

1 Préchauffez votre four, thermostat 180°

2 Dans un récipient, commencer par mélanger la farine et la levure

3 Dans le bol du robot mélangez, les œufs, le lait, l’huile de noisettes, le sel et le poivre, Ajoutez alors
la farine et la levure

4 Continuez de battre la pâte au fouet. puis, ajoutez les noisettes mixées, les figues et le roquefort et mélangez
doucement avec une spatule ,

5 Versez la pâte dans les moules et enfournez pour 20 à 25 mn