Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) :
Ingrédients:
3 filets de poulet
50 g de chips tortillas
Un peu de farine
1 œuf
Sel
Huile de friture

Préparation :

1 Tailler les filets de poulet en morceaux.

2 Enfermer les chips dans un sachet et les réduire en miettes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Réserver
dans une assiette.

3 Mettre la farine dans une seconde assiette et l’œuf dans une troisième.

4 Rouler les morceaux de poulet dans la farine, ensuite dans l’œuf et pour terminer dans les chips. Les réserver
dans une assiette, Les plonger dans l’huile de friture chaude environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils
prennent une belle couleur dorée, Les sortir et les poser sur du papier absorbant.

5 Déguster avec un filet de citron ou la sauce de votre choix.