Ingrédients:
1 tasse de myrtilles fraîches
1/4 tasse de concentré de jus de raisin congelé, légèrement décongelé
3/4 tasse de sucre granulé
1 tasse d’eau
zeste de 2 citrons
1 tasse de jus de citron frais

Préparation:
1 Mélangez les myrtilles au robot culinaire pendant environ 10 à 15 secondes. Remuez les myrtilles dans un petit bol avec le jus de raisin et réservez.

2 Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l’eau et chauffer jusqu’à ce que le sucre soit dissous, en
remuant fréquemment. Ajouter le zeste de citron et porter à ébullition. Sortez du feu et laissez refroidir.
Une fois refroidi, versez le mélange de sucre à travers une passoire sur le bol de jus de citron. Remuez
le mélange de sucre filtré et le jus de citron et réservez.

2 Versez le mélange de myrtilles dans chaque moule à popsicle, en remplissant 1/4 de la manière. Mettez le moule
à popsicle dans le congélateur et laissez congeler pendant 30 minutes. Ensuite, versez le mélange de citron dans
chaque moule, en remplissant 1/4 du chemin. Congelez et répétez une fois de plus pour chaque saveur. Vous vous
retrouverez avec 2 couches de saveur de myrtille et 2 couches de saveur de citron. Laisser geler 1 à 2 heures
après le remplissage de la dernière couche. Vous voudrez ajouter vos bâtonnets de popsicle à la moitié du
processus.

Lorsque vous êtes prêt à servir, laissez couler de l’eau chaude sur le moule à popsicle pendant 10 secondes.
Pour conserver vos sucettes glacées, enveloppez-les dans du papier ciré et conservez-les dans un récipient en plastique au congélateur.