Ingrédients :
1 pâte à pizza ronde toute prête
10 cl de crème fraîche
Concentré de tomates
3 tranches de blanc de poulet
1 crottin de chèvre
Divers fromages : raclette, cantal
Origan, basilic
Gruyère râpé

Préparation:
1 Préchauffez le four à 180°.

2 Déroulez la pâte à pizza et laissez-la sur la feuille de papier sulfurisée dans laquelle elle est emballée.
Disposez-la sur la plaque du four.

3 Mélangez la crème fraîche avec le concentré de tomates, étalez ce mélange sur la pâte.

4 Disposez les tranches de blancs de poulet, émiettez le crottin de chèvre et disposez les restes de fromage
(raclette et cantal pour moi), Saupoudrez d’origan et de basilic.

5 Roulez la pâte pour former un « boudin » et découpez des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Mettez-les sur
la feuille de papier sulfurisé.