Ingrédients:
750 g de courgette
150 g de fromage de chèvre frais
10 feuilles de menthe poivrée
sel
poivre moulu
1 gousse d’ail

Préparation :
1 Dans le bol mettre la gousse d’ail mixer 3 secs/vit 5, Ajouter les courgettes coupé en morceaux.
2 Mettre 500 g d’eau cuire 15 min,
3 A la sonnerie ajouter le fromage, les feuilles de menthe, le sel et poivre mixer 1 min
4 Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.
5 Verser dans des verrines et mettre au frais 4 h.