Ingrédients (4 pers):
1 concombre
1 courgette
1 petit chèvre frais
1 pincée de carvi
1 pincée de sel

Préparation:
1 Pelez le concombre et lavez la courgette, coupez les morceaux ainsi que les trois quarts de fromage de chèvre et la pincée de sel.
2 Mixez ces ingrédients ensemble et réservez au frais.
3 Servez dans des coupes et décorez avec des copeaux du quart restant de fromage de chèvre