ingrédients pour une (2 personnes) :
225 ml de lait d’avoine
15 g de fécule ( maïzena)
10 g de sucre de coco
1 c à c de cacao brut non sucré en poudre
50 ml de café arabica

Préparation:

1 Délayez la fécule, le sucre de coco et le cacao en poudre avec un peu de lait (pour éviter de faire des grumeaux) puis ajoutez
la totalité du lait et mélangez bien, Ajoutez le café liquide.
2 Faites chauffer cette préparation et mélangez régulièrement jusqu’à ce qu’elle épaississe.
3 Versez dans les 2 ramequins, Laissez refroidir.
4 Réservez au moins 1 h au réfrigérateur avant de déguster.