Ingrédients :
400 g de blancs de poulet
2 gousses d’ail
1 bouquet de basilic
1 c à s paprika
2 c à s huile d’olive
sel, poivre

Préparation :
1 Éplucher, les gousses d’ail puis écraser au presse-ail, Lave puis ciseler le basilic? Sur une planche de cuisine, découper vos blancs de
poulet en dés relativement gros, Disposer dans un saladier.
2 Préparer votre marinade en versant d’huile d’olive dans un bol, Ajouter le basilic, l’ail, de paprika, et un peu de poivre, Mélanger bien puis
verser cette marinade sur les morceaux de viande, Laisser mariner pendant au moins 4 h au réfrigérateur.
3 Enfiler les morceaux de viande sur des piques à brochettes, Faire griller sur la plancha pendant 15 min, en tachant de les retourner régulièrement