Ingrédients:
Pour 4 personnes
300 g de spaghetti
4 c à s d’huile d’olive
500g de tomates
1 boite de thon
Sel et poivre

Préparation:
1 Faire bouillir de l’eau dans une casserole, tremper les tomates quelques secondes, les éplucher, les épépiner et les couper en quartiers.
faire cuire les tomates dans une poêle huilée 20 min environ en les écrasant à la fourchette pour en faire une purée, Saler et poivrer.
Ajouter le thon aux tomates et mélanger cette préparation.
2 Faire bouillir de l’eau une autre casserole pour cuire les spaghettis, Égoutter les spaghettis pour les déposer dans la poêle.
3 Mélanger ces spaghettis au thon et aux tomates, Saler et poivrer si besoin, Laisser cuire lentement 10 min environ.
Verser ces spaghettis dans un plat chaud.