Ingrédients:
500 ml de lait
4 jaunes d’œufs
50 g de sucre
15 g de maïzena
300 g de nutella

Préparation:
1 Préparer une crème anglaise en fouettant le sucre et les jaunes d’œufs. Ajouter la maïzena et remuer. Faire bouillir le lait et le verser sur
les jaunes sucrés tout en remuant. Remettre sur le feu et laisser épaissir jusqu’à ce que la crème nappe la cuillère. Ajouter hors du feu
le nutella et bien mélanger. Laisser refroidir
2 Lorsque le mélange est froid, le placer dans la sorbetière et laisser turbiner 30-40 minutes.