Ingrédients :
48 queues de crevettes (avec la carapaces)
4 gousses d’ail
Huile d’olive
Herbes de Provence
Sel et poivre
8 brochettes en bois

Préparation :
1 Éplucher et dégermer les gousses d’ail. Dans un saladier mettre 3 ou 4 c à s d’huile d’olive et presser les gousses d’ail dedans,
ajouter du sel, du poivre et la valeur d’une c à s d’herbes de Provence, mettre les queues de crevettes et bien mélanger le tout,
filmer et réserver au frais. Prendre le saladier de crevettes et former des brochettes en mettant 6 crevettes par pic. Garder
la marinade qui reste au fond du saladier.
2 Faire chauffer la plancha et disposer les brochettes dessus, arroser avec le restant de marinade (s’il ne vous en reste plus.. mettre
un filet d’huile d’olive sur les brochettes), Faire cuire environ 5 mn de chaque côté.