Ingrédients :
1 gros concombre
20 cl de crème liquide
1 c à s de vinaigre
1 c à c de moutarde
sel et poivre

Préparation:
1 Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles, Faites-le dégorger avec du sel.
2 Mélangez la crème avec le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre
3 Une fois le concombre dégorgé, mélangez-le avec la sauce.