Ingrédients:
Pour 4 personnes
4 morceaux de poulet : Cuisses,contre cuisses…..
4 branches de thym
1 échalote
20 tomates cerises ou cocktail
3 c à s d’huile d’olive
3 c à s de vinaigre balsamique
poivre -sel

Préparation:
1 Déposez les morceaux de poulet dans un plat légèrement huilé, ajoutez les tomates lavées et coupées en deux,
le thym lavé et séché. Saupoudrez avec l’échalote pelée et hachée, salez, poivrez. Arrosez de 3 c à s d’huile d’olive et 3 c à s de vinaigre balsamique.
2 Préchauffez le four à 250°C, enfournez à four chaud et faites cuire environ 30 mn.
Ajustez le temps de cuisson en fonction de la taille des morceaux.