Ingrédients:
25 cl Crème fraîche liquide
50 g Cheddar
50 g Emmental
20 g Comté
Poivre

Préparation :
1 Râpez les morceaux de fromages.
2 Faites chauffer la crème liquide à feu doux, portez-la à ébullition et retirez la casserole du feu.
Ajoutez ensuite l’emmental râpé tout en mélangeant au fouet jusqu’à ce qu’il fonde. Ajoutez ensuite le comté
et le cheddar. Mélangez au fouet et ajoutez un peu de crème liquide si vous la trouvez trop épaisse, Poivrez.