Ingrédients :
2 poires
2 c à s d’amandes
1 c à c de miel
2 pots de yaourt grec
8 c. à s de muesli (mélange de céréales)
1 c. à s de canneberges séchées et fraîches

Préparation
1 Coupez les poires en deux dans la hauteur, sans les peler.Enlevez le cœur et les pépins.Fendez-les dans
la longueur sans couper jusqu’à la queue pour maintenir les tranches attachées.
2 Placez les amandes entre deux papiers sulfurisés et passez deux ou trois coups de rouleau à pâtisserie
pardessus pour les concasser.
3 Répartissez le yaourt grec dans les assiettes, parsemez d’amandes concassées,
de muesli, de canneberges, déposez les poires en danseuse et arrosez de miel.