Ingrédients :

250 g Pâte à pizza
2 Poires moyennes
4 c à s Pâte à tartiner aux noisettes
30 g Pistaches
1 Citron

Préparation :

1 hachez grossièrement les pistaches et réservez-les.
2 Coupez votre boule de pâte en quatre puis confectionnez 4 pâtons.
Sur un plan de travail bien fariné, étalez chacune d’elles finement avec un rouleau à pâtisserie.
Déposez les disques de pâte sur une plaque de cuisson farinée puis déposez 1 c à s de pâte à tartiner
sur chacune et étalez avec le dos de la cuillère ou une spatule.
3 Épluchez et coupez les poires en deux, arrosez-les de jus de citron pour qu’elles ne s’oxydent pas,
puis détaillez des lamelles pour en garnir les disques, parsemez de pistaches hachées
et enfournez à 240 °C dans le bas du four pendant 10 à 12 min environ.